Заказать звонок
г. Брянск ул.Фрунзе 64А
Поиск
Войти
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Заказать звонок
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Моноблоки

Фильтр
53 300 руб.
- +
в корзину
добавлено
Моноблоки MMN (среднетемпературные) и LMN (низкотемпературные) изготовлены в климатическом исполнении «У» категории размещения 3 по ГОСТ15150 для работы при температуре окружающего воздуха от 12 д...
52 900 руб.
- +
в корзину
добавлено
Моноблоки микроканальные POLAIR серии R (ранцевого исполнения, монтаж настенный) Моноблоки серии R (ранцевого исполнения) – холодильные машины как среднетемпературные, так и низкотемпе...
69 900 руб.
- +
в корзину
добавлено
Моноблоки POLAIR серии T предназначены для потолочного монтажа, что позволяет максимально использовать объем холодильной камеры. Во всех моделях холодильных машин используются герметичные поршневые ...
61 900 руб.
- +
в корзину
добавлено
Моноблок  серии Mono используется на промышленных предприятиях для охлаждения внутреннего объема холодильной камеры и поддержания пониженной температуры, необходимой для сохранения свежести ...
56 100 руб.
- +
в корзину
добавлено
Моноблоки POLAIR предназначен для поддержания необходимого температурного режима в холодильных камерах на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус изготовлен из оц...

Моноблоки для холодильных камер — удачное соотношение цены и качества

Холодильный моноблок — аппарат, выпускаемый в виде единого блока, который объединяет в конструкцию компрессорно-конденсатный агрегат и воздухоочиститель. 

Среди разнообразия холодильного оборудования, выпускаемого современными производителями, особо выделяются моноблоки. Их установка на предприятии общепита позволяет замораживать и хранить большое количество скоропортящейся продукции с соблюдением санитарных норм и правил. В больших камерах, которые они охлаждают, удобно размещать любые продукты в нужном для учреждения количестве 

Они достаточно просты как в установке, так и в эксплуатации. Выпускаются в разных вариантах, комплектуются достаточно большим количеством дополнительных функций, и каждый владелец ресторана или кафе может выбрать наиболее подходящую ему систему охлаждения. 

-Такие машины монтируют прямо на боковой панели обслуживаемой им камеры, при этом воздухоохладитель устанавливают внутри, а компрессор и конденсатор снаружи. Их соединяют прокладкой с термоизоляцией, чтобы избежать тепловых потерь.

- Такое оборудование служит для охлаждения воздуха в камерах и сохранения там постоянной низкой температуры, установленной для хранения конкретной скоропортящейся продукции, а если нужно, то и для замораживания мяса, рыбы, овощей и ягод.

- Панель управления блоком размещают на внешней стороне камеры, это удобно для контроля и установки параметров.

   - Его приобретают, когда приходится экономить на покупке холодильного агрегата, потому что цена моноблока намного ниже, чем на любой другой вид холодильного оборудования.

Установка моноблока сохраняет стены, потому что не нужно устанавливать трубопровод.

- Все названные достоинства делают покупку моноблока привлекательной для владельцев предприятий общепита.

- В больших ресторанах, которые имеют специальные шкафы для вина, устанавливают узкоспециализированные моноблоки для винных погребов, которые производятся в основном итальянскими производителями.

- Принцип работы

Наружная часть моноблока состоит из следующих деталей: 

- конденсатор;
- блок управления;
- емкость для конденсата;
- компрессор поршневый герметичный;
- вентилятор;
- фильтр для осушения.
Внутренняя часть состоит из:
- вентилятора;
- испарителя;
- поддона для конденсата.
- тэна;

- Хладагент активно выделяет пары, которые сильно сжимает компрессор, они охлаждаются и конденсируются, тепло, выделяющееся при этом процессе, нагревает охлажденный воздух. 

Жидкий хладагент, пройдя сквозь осушающий фильтр, оказывается в испарителе и закипает. Пары отсасываются компрессором. 

Виды моноблоков

Такое оборудование производится в двух вариантах: 

среднетемпературные, которые охлаждают и поддерживают воздух в камере от -5 до +10 °C; 

низкотемпературные, которые удерживают температуру от -15 до -20 °C; 

высокотемпературные, которые поддерживают температуру от +5 до +15 °C. 

По месту монтажа они выпускаются: 

потолочные (устанавливают в проем на крыше холодильных камер, если нет возможности из-за нехватки места установить на стене); 

Врезные - (врезаются в стеновую часть холодильной камеры). 

Ранцевые - вешаются на стену камеры перед установкой потолочных панелей. 

Моноблок и сплит-система — в чем разница

Иногда установка моноблока на предприятии невозможна в принципе или доставляет целый ряд неудобств. Тогда стоит подумать о сплит-системе для холодильной камеры ─ оборудовании, по принципу работы очень похожему на моноблок, но всё же имеющему существенное различие, позволяющее устанавливать сплит-систему там, где поставить моноблок технически невозможно. 

Сплит-система имеет два блока, устанавливать которые можно на достаточно большом расстоянии (около 20 метров), они связываются между собой медными трубками; это дает возможность разместить внешний блок в другом помещении и даже на улице, в отличие от моноблока, где обе части машины устанавливаются практически вместе, разделяются лишь тонкой стенкой камеры. 

И вынести внешний блок на улицу можно только в том случае, если стена самой камеры выходит непосредственно наружу. 

Если помещение рядом с камерой, в которое выходит ее стена, очень узкое, то при установке моноблока не будет удобного прохода для сотрудников. А если стена камеры выходит на кухню, то работающий блок станет выделять лишнее тепло и к тому же достаточно сильно шуметь во время работы, создавая постоянный дискомфорт для персонала. 

Конечно, моноблок стоит намного дешевле сплит-системы, он компактен и прост как в установке, так и в эксплуатации. Большинство владельцев учреждений общепита предпочитает устанавливать именно моноблок, разумеется, если это позволяет помещение. 

Как выбрать качественное оборудование для заведения общепита

При покупке моноблока надо знать, что они могут иметь дополнительные функции: 

- обогрев двери камеры, что позволяет ее легко открыть; 

- внутреннее освещение; 

- клапаны для выравнивания давления; 

- система компьютерного программирования; 

- устройство, обеспечивающее работу на улице, в запыленных помещениях; 

- оборудование на случай отключения электричества. 

Стоит учесть, что моноблок может работать при температуре от +5 до +45 °C. Допускается понижение внешней температуры до -5 градусов. 

Если температура окружающей среды, где находится моноблок, ниже -5, то требуется установка комплекта специального оборудования «зимнее оснащение». Это оборудование обогревает картер компрессора, панель управления, устройство, вращающее вентилятор.